Grilování po Indicku

Grilované kuře Tandoori BBQ

Budete potřebovat:

1kg kuřecího masa (Mohou být různé typy masa)

6 lžic koření tandoori masala,

1 hrnek bílého hutného jogurtu

2 stroužky česneku

sůl podle chuti

Olivový olej.

 

 

1) Koření tandoori bbq  smíchejte s jogurtem, česnekem a dvěmi lžícemi rostlinného oleje. Podle chuti dosolte. Do marinády nasypte maso, promíchejte, aby se maso obalilo ze všech stran. Nechte v chladu odležet 12 hodin.

2) Maso dejte na gril a opečte dohněda - nejdříve prudce, aby šťáva zůstala uvnitř, potom snižte teplotu a dopékejte pomaleji, dokud maso není zcela měkké. Během grilování můžete podle potřeby potřít maso olejem. Před podáváním zakápněte limetkovou šťávou.

 

Sdílejte své výsledky na instagramu a přidejte #thehealthcz ať vidíme jak se vám to povedlo! 

 Obrázek článku