Žlutá řeka Ganga je symbolem Indie, stejné barvy jako kurkuma, která svou žlutou barvou barví každé jídlo a pití. Můžete ji použít samotně nebo sáhněte po jedné ze směsí, které Kurkuma tak skvěle doplňuje. Indie je rozlehlá a kuchyně je stejně tak rozmanitá. Co region, to jiná masala - tedy směs tradičních koření, které si domácnosti míchají Indiové sami. Hlavní složkou jejich pokrmů ve většině bývá zelenina, maso, Basmati rýže a tradiční pečivo Naan nebo Chapati. Indie je fascinuící ohňostroj chutí a vůní, který prostě musíte zažít. Jídlo pro blízké s láskou připravené je jako citát od Mahagma Gandhího „Pravá láska je ta, v níž máme větší radost z druhého než ze sebe.“
My v Evropě jsme zvyklí nakupovat kari v pytlíku a považovat jeho chuť za danou a neměnnou, ale kari je směs koření a každý region Indie i každá žena si svou směs připravuje naprosto originálním způsobem.
I proto neváhejte a vyzkoušejte naše koření, které dovážíme přímo z Indie a zažijte Indii přímo u vás doma!