48 Kč

Skladem
ks

Koření na Bombay Biryani Masala, ale co to vůbec je to Biryani? Biryani, skládající se z vrstev rýže a masové nebo zeleninové směsi s kořením, rozinkami a arašídy, (v překladu něco jako pečená nebo smažená rýže) přinesli do Indie muslimové, pochází totiž z Turecka či z Persie. Dnes ale neodmyslitelně patří ke kuchyni indického subkontinentu. Má mnoho variant, ale téměř všechny se shodují na rýži basmati. Více

Výrobce: MDHKód produktu: 81Doprava a platba

Koření na Bombay Biryani Masala
Směs koření na indické biryani. Indické směsi koření s označením Biryani patří k těm méně pálivým a obvykle jsou používány do pokrmů, kde je rýže či zelenina vařená společně s masem. Koření na pilaf můžete proto použít i do svého oblíbeného českého rizota.
Složení: sůl, červené chilli, sušené švestky, fenykl, kopr, turmerik, skořice, papain, černý pepř, římský kmín, cibulové semínko, bobkový list, kardamom, zelený kardamom, zázvor, česnek, hřebíček, černý kmín, borovice screw pine.
Skladujte v suchu a chladu.

Pravá chuť Indie

MDH koření se vyrabí přimo v Indii takže si můžete vychutnat pravé Indické koření u vás doma!

Jednoduché na připravu

Pouze přidáte koření do rýže a k masu či zelenině a je hotovo!

Bez Éček

Tyto koření neobsahují žádné Ečka!

RÝŽE ALA BIRYANI

Biryani je indická pečená nebo smažená rýže. Důležitou složkou tohoto pokrmu je kvalitní indické koření. 

Ingredience:

2-3 lžičky MDH Bombay Biryani Masala, 250g rýže Basmati, maso (dle chuti a potřeby), ½ lžičky kurkumy,  špetka soli

Postup:

V pánvi začneme vařit rýži v cca 550 ml vody. Dále vložíme všechny zbylé ingredience a necháme dusit dokud rýže a maso nebudou hotovy.

Sdílejte své výsledky na instagramu a přidejte #thehealthcz ať vidíme jak se vám to povedlo! 

Které Biryani je nejlepší?

V Indii je Biryani jedno z nejznámějších pokrmů vůbec. A díky tomu, že Indie je tvořena z 28 států a skoro každý z nich svou vlastní variaci tohoto pokrmu. Na videu můžete vidět jak se Indové pokouší vybrat tu nejlepší z nich.